Kali ini kita akan terbang ke benua Eropa untuk menncari sesuatu yang berbeda,dengan citrarasa yang pas buat lidah kita. Kali ini Menu andalan yaitu “Gyros”
Untuk 1 porsi, steak sirloin
Bumbu
3/4 c Anggur, merah kering
2 sendok Minyak zaitun
1 sm siung bawang putih, cincang
1/2 sendok Oregano kering
1 ts Salt
1/2 sendok Lada
SAUS KETIMUN Topping
1/2 c Yogurt, polos
1/4 c krim Sour
1/2 mentimun, cincang
1/2 sm Bawang; cincang
Garam & merica secukupnya
Cara Mengolah
Potong sirloin steak yang menjadi strip, sekitar 5 inci panjang dan 1/4 inci tebal.
Rendam daging dalam campuran anggur selama 24 jam.
Campur bahan mentimun topping lalu tutup dan dinginkan. Sebelum
goreng, tiriskan anggur, steak goreng dalam mentega 2 sendok makan. taruh roti pita
dalam oven, iris tengah lalu buka dan isi dengan daging; tambahkan mentimun
saus secukupnya.